Las comidas serán preparadas por Miobio, una empresa especializada en nutrición de alto nivel, con experiencia en la elaboración de menús pensados para contextos de alta exigencia.

Su trabajo está vinculado a la preparación de propuestas alimentarias para deportistas de alto rendimiento y también a proyectos relacionados con la alimentación en el ámbito espacial, donde la nutrición, la planificación y el control de los ingredientes son especialmente importantes.

Por eso, para nosotros es fundamental conocer con antelación si cada participante tiene alguna alergia alimentaria con informe médico, y dejar esa información correctamente registrada.

Este paso no es un trámite más: es una parte importante de la preparación de la experiencia.